鄰苯二甲酸二丁酯（DBP）是一種常見的塑化劑，在食品包裝、加工和烹飪等過程中可能被引入食品，造成潛在的健康風險。一些研究表明，長期暴露于DBP可能與生殖系統發育異常、性早熟、肥胖及某些慢性疾病發展有關。對DBP監測和控制，對保護公眾健康具有重要意義。 根據我國《衛生部辦公廳關于通報食品及食品添加劑中鄰苯二甲酸酯類物質最大殘留量的函》（衛辦監督函[2011]551號）規定，食品、食品添加劑中鄰苯二甲酸二正丁酯（DBP）最大殘留量0.3 mg/kg。

  禾信儀器氣相色譜質譜聯用儀GCMS 1200可以有效檢測和分析食品中的有害物質。本文以某飲料中的鄰苯二甲酸酯類化合物含量檢測為例，驗證其鄰苯二甲酸酯類化合物的含量是否滿足限量要求并符合食品安全規范。


應用案例

1.參考標準

GB 5009.271-2016 《食品安全國家標準 食品中鄰苯二甲酸酯的測定》

分析儀器


氣相色譜質譜聯用儀GCMS 1200


2.樣品基質

飲料

3.檢測結果




  采用禾信儀器GCMS 1200分析飲料中鄰苯二甲酸酯類化合物，依據標準GB 5009.271-2016 《食品安全國家標準 食品中鄰苯二甲酸酯的測定》，結果顯示：目標物方法定量限在0.04 mg/kg-0.40 mg/kg范圍內，均符合GB 5009.271-2016標準要求。


4.產品推薦

GCMS系列氣相色譜質譜聯用儀具備高靈敏度、高分辨率、高選擇性等特點，可用于不同行業的樣品定性定量分析。

禾信儀器GCMS系列發展出GCMS 1000、GCMS 1100、GCMS 1200三款型號，全系列標配大流量高性能的渦輪分子泵、惰性化離子化器、預四極桿等，廣泛應用于環境、食品、電子、醫藥、石油化工等行業，應對不同分析需求，為用戶提供準確、高效的分析解決方案，幫助用戶實現質量控制、產品合規和研發創新。